Närekologiskt bättre än närbesprutat

Gillar du att ha ämnen som förekommer i insektsmedel, svampmedel och ogräsmedel i kroppen? Då kan du välja närbesprutad mat.

Vill du undvika dessa ämnen i kroppen? Välj närekologiskt.

IVL, svenska miljöinstitutet, har uppdrag av Coop undersökt urinen hos familjen Palmberg. Familjen har en vecka fått äta som vanligt, det vill säga ingen ekologisk mat. Familjen består av en 40-årig pappa, en 39-årig mamma och tre barn i åldrarna 3, 10 och 12 år.

IVL letade efter tolv bekämpningsmedel och hittade åtta av dessa i familjens urin. Halterna var höga första veckan.

Den högsta halten som påträffades var stråförkortningsmedlet klormedkvatklorid som fanns i ett prov från familjens yngsta barn. Det förklarades av att barnet hade ätit mycket gröt, bröd och pasta.

Sedan fick familjen äta helt ekologiskt i två veckor. Halterna i bekämpningsmedel i urinen minskade drastiskt och närmade sig noll.

Studien visar tydligt att maten vi äter utsätter oss för kemikalier. Särskilt barnen som äter mycket i förhållande till sin kroppsviktig drabbas av höga halter av kemikalier i kroppen när de äter besprutad mat.

Vad kan vi dra för slutsatser av detta?

En slutsats är att närodlat inte är en självklar fördel. Ingen kan väl tro att det är nyttigt att äta medel som används för att döda insekter eller ogräs bara för att de har använts nära Växjö.

Väljer du närbesprutat kan konsekvenserna vara att du eller ditt barn får i dig mer kemikalier än om du väljer ekologisk mat odlad i till exempel Jämtland eller på Jylland.

Det bör vi konsumenter väga in när vi som konsumenter väljer våra varor i butiken. Vid offentlig upphandling går det inte att jämställa ekologiskt och närodlat.

Vi som både vill slippa växtbekämpningsmedel i kroppen och ha kortare transporter av mat väljer närekologiskt.

Lars Edqvist

Ordförande i Miljöresurs Linné